Endüstri Mühendisliğini diğer mühendisliklerden ayıran en önemli özellik insan faktörünü göz önüne almasıdır. Yani sosyal bilimlerle iç içedir. Ayrıca işin bir parçasını değil tamamını ele alır. Endüstri Mühendisi sistemleri tasarlar, planlar ve yönetir. Fabrikaların üretim bölümünde çalışabileceği gibi yönetim bölümlerinde de çalışabilir.
Endüstri Mühendislerinin belli başlı görevleri şunlardır;
 -İş yeri düzenleme ve malzeme yönetimi,
 -üretim planlama ve kontrolü,
 -maliyet ve bütçe kontrolü,
 -kalite yönetimi,
 -iş bilimi ve tasarımı,
 -iş ölçümü ücret yönetimi.
Endüstri Mühendisleri kaliteyi artırmak, maliyeti azaltmak için çalışır.Tüm işletmeler verimlerinin artması için Endüstri Mühendisine ihtiyaç duymaktadır. Endüstri Mühendisliği her geçen gün daha da fazla tanınıyor ve istihdamı sürekli artmaktadır. Endüstri Mühendisleri danışmanlık, bankacılık, sağlık, sigortacılık, turizm ve hizmet sektörlerinde de çalışmaktadır.
Bazı işletmeler ise kısa süreli iş birliği yaparak Endüstri Mühendislerinden faydalanıyor. Örneğin hastaneler iyileştirme projeleri adı altında ortak çalışma yapıyor. Kısacası her işletme Endüstri Mühendisine ihtiyaç duyuyor.